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Cellar Wine Bar + Bistrô

Uma noite de sábado dessas nós estávamos com vontade de conhecer um lugar novo, para tomar um vinho, comer alguma coisa, curtir um romance. Então resolvemos procurar no site Veja Brasília (salvador da pátria) e buscamos a categoria “melhor barzinho para ir à dois”. Grande foi a nossa surpresa quando vimos a indicação de um lugar bem pertinho de casa, e resolvemos ir lá conhecer.

O Cellar Wine Bar e Bistrô fica no subsolo de uma quadra comercial do Sudoeste. As mesas são dispostas no pátio do lado externo de onde durante o dia funciona a Adega. Daí você logo percebe que a carta de vinhos é bem completa!
Com a ajuda do somellier, resolvemos provar um vinho tinto espanhol (Borsao Garnacha), bem suave, como prefiro. 
O cardápio do restaurante é focado em “finger foods”, ou seja, poções de entradinhas e snacks gourmet. Realmente fica até difícil de escolher, com tantas opções de dar água na boca! Escolhemos uma espécie de trouxinha recheada com carne, servida com um molho pesto delicioso.
A idéia era ficar a noite toda nos snacks, mas o restaurante estava com uns pratos especiais do dia, e a sugestão do cheff era um risoto de filé mignon, que servia duas pessoas. Aí é covardia né? Tiveeeemos que pedir! A quantidade foi excelente pra nós que já tínhamos comido 4 trouxinhas.

O ambiente do bar é bem interessante, com sofás, mesas grandes e pequenas, e o atendimento é muito bom (coisa rara hoje em dia). Após pedir a conta, ainda ganhamos um shot de cortesia! Muito legal!
Enfim, uma boa sugestão pra curtir o sábado a noite a dois! Recomendo!


Cellar Wine Bar
Endereço: CLSW 103, bloco A – loja 35, subsolo – Sudoeste – Brasília
Telefone: 3344-7353
http://cellarwinebar.com.br/

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